Картопля для McDonald's (Макдоналдс) в Україні, Білорусії й Росії завозиться з ПольщіРосія з виробництва картоплі посідає третє місце у світі (31,13 млн. тонн в 2009 г, після Китаю й Індії), Україна - четверте (19,62 млн. тонн), а США після нас на п'ятому (19,57 млн. тонн). Але ідеальним сортом картоплі для McDonald's є Рассет Бербанк, який у нас практично не вирощують. Що стосується України, те, хоча теоретично, Рассет Бербанк вирощувати можливо, однак він буде відрізнятися властивостями: меншою врожайністю, дрібним розміром бульб. Наприклад, для смаженої картоплі "фрі" в McDonald's установлені досить жорсткі вимоги щодо довжини: не менш 40% "соломки" повинні бути довше 7,5 див. У Макдоналдс є глобальний партнер, що спеціалізується на вирощуванні великої картоплі, - компанія "Маккейн", яка протягом п'яти років займається сортовипробуванням картоплі в Україні (крім еталонного сорту Рассет Бербанк, є ще кілька сортів, які задовольняють вимоги McDonald's, наприклад, Іноватор і Сантана). У Брянській області Росії можливе будівництво заводу по переробці картоплі для McDonald's. А поки він також завозиться з Польщі. Хамзат Хазбулатов (президент McDonald's у Росії, Україні й Білорусії) повідомив, що McDonald's в 1990 році вже починав виробництво картоплі в Росії — однак тоді компанія мала тільки один ресторан на станції метро "Пушкінська" у Москві й це було для неї невигідно, у зв'язку із чим керівництво компанії прийняло розв'язок імпортувати картопля з-за кордону. Більш 50 млн. євро (більш 1,5 млрд. рублів) може вкласти канадська компанія «McСain» у проект картоплепереробного заводу в Росії. Брянська область розглядається як потенційний партнер, повідомили іноземні гості, віце-президент по виробництві «McСain» у Європі Кристоф Риго й директор по проектуванню заводів «McСain» у Європі Роб Баккер. «Остаточний розв'язок, у якій області будувати завод, не прийняте, і в Брянської області, як ми тепер бачимо, є всі шанси обійти кандидатів», — заявили представники компанії. На частку «McСain» доводиться третина світового виробництва замороженої картоплі-фрі, основним споживачем якої є мережа «McDonald's». Україна почала імпорт картоплі із Саудівської Аравії та Єгипту Яблука та вишня в Україні в основному імпортні Половина продуктів харчування в Україні - імпортні ____________
Постійна адреса статті в Інтернеті: http://www.marazm.org.ua/agro/6_111.html
(C)
Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2024. All rіghts reserved. Тел. (067) 673-51-59, (099) 565-62-62, (093) 918-70-99. |
Розсилка новин
[an error occurred while processing this directive]
|