Лише для 5-10% врожаю картоплі є належні картоплесховища. Третина вирощеного врожаю овочів та зернових втрачається

За підрахунками, до 40% овочевої продукції в Україні втрачається через неналежні умови зберігання, в основному через відсутність овочесховищ. За нормами втрати із вересня до травня по картоплі мають становити максимум 6,8%. Цікаво, що оскільки найбільше картоплі вирощується в приватних садибах та на дачах, то відповідно у приватних осіб найбільше картоплесховищ. Але лише для 5-10% врожаю картоплі є належні картоплесховища. Шкода, що цифри втрат картоплі та інших овочів в офіційних документах майже неможливо знайти. Хоча це стратегічне питання. Є цифри лише щодо втрат зерна.

Як зазначається в Посланні Президента України від 06.03.2001 “Про внутрішнє і зовнішнє становище України у 2000 р.” значно зросло навантаження на техніку. Зокрема, на зернозбиральний комбайн воно у 1,4 раза більше, ніж у Росії, і в 4 рази — ніж у розвинених країнах Заходу. Наслідком цього є втрата до третини вирощеного врожаю.

Віталій МОСЕЙЧУК

14.09.2011

80% картоплі в Україні виробляється в підсобних господарствах та на дачах, аналогічна ситуація з молоком та м’ясом

В Украине открыли крупнейшее хранилище для фруктов и овощей в Европе

ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СРСР З МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОГО ПОСТАЧАННЯ

                                      ЗАТВЕРДЖЕНО

                                      Постанова Держпостачу

                                      СРСР

                                      07.07.1987  N 94

НОРМИ

природного убутку свіжої картоплі при тривалому зберіганні в неохолоджуваних сховищах

------------------------------------------------------------------

|                 |    У відсотках від маси, що зберігається     |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Вересень         |                     1,3                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Жовтень          |                     0,9                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Листопад         |                     0,7                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Грудень          |                     0,5                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Січень           |                     0,6                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Лютий            |                     0,4                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Березень         |                     0,4                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Квітень          |                     0,8                      |

|-----------------+----------------------------------------------|

|Травень          |                     1,2                      |

------------------------------------------------------------------

Примітки:

1. Норми природного убутку застосовуються при тривалому зберіганні (понад 20 діб) картоплі.

2. До норм природного убутку не входять втрати, що утворюються внаслідок пошкодження тари, а також брак і відходи, одержувані в процесі зберігання та товарної обробки картоплі. Ці втрати належать до активованих і списуються за актами у встановленому порядку.

3. Норми встановлено на стандартну свіжу картоплю, є граничними і застосовуються лише у тому разі, якщо при перевірці фактичної наявності картоплі виявиться нестача її проти облікових даних. Природний убуток списується з матеріально відповідальних осіб за фактичними розмірами, але не вище встановлених норм.

4. До неохолоджуваних сховищ віднесено картоплесховища з активною і природною вентиляцією, а також пристосовані приміщення.

5. При зберіганні картоплі у складах і камерах зі штучним охолодженням ці норми не застосовуються.

____________

  Постійна адреса статті в Інтернеті: http://www.marazm.org.ua/agro/6_98.html

  [an error occurred while processing this directive]

Головна сторінка | Українська національна ідея. Українократія | КУТКИ СПОЖИВАЧА для всіх міст з літературою |  ІНФОРМАЦІЙНІ СТЕНДИ, щити, дошки | Уголки потребителя для всех городов с литературой | Информационные стенды, щиты, доски | Перекидні системи Перекидные системы | Штендеры, Штендери | Буклетницы Буклетниці | Коментар Податкового кодексу, Митного Комментарий Налогового кодекса, Таможенного| НОВИНИ | | Реклама | Контакт | Журнали з охорони праці та інші | Календар бухгалтера Календарь бухгалтера | Інструкції з охорони праці |Оперативна поліграфія, тиражування |  Фотоприколы | Термінологічний словник | Книги, словник, реферати з історії, ЗНО з історії України Скачати Книгу маразмів України одним файлом

(C) Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2023. All rіghts reserved. Тел. (067) 673-51-59, (099) 565-62-62, (093) 918-70-99.
Пропозиції та зауваження надсилайте на
Електронним та друкованим ЗМІ дозволяється  цитування матеріалів Книги маразмів України за умови посилання на Книгу маразмів України та сайт www.marazm.org.ua Обов'язкове посилання наступного змісту: "За матеріалами Книги маразмів України (www.marazm.org.ua)…". з використанням в Інтернеті гіперпосилання (hyperlink) на Книгу маразмів України  (www.marazm.org.ua). Іншим організаціям та приватним особам використання матеріалів для публічних цілей дозволяється за умови окремого дозволу автора з дотриманням вищезгаданих посилань.