ГЛАВА XV. МАРАЗМИ ТОРГІВЛІ ТА СФЕРИ ПОСЛУГ

Санітарні правила для продовольчої торгівлі та громадського харчування не змінювалися з часів СРСР

Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі затверджено Наказом Мінохорони здоров'я СРСР від 16.04.1991 № 5781-91, а Санітарні правила для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи і підприємства, що виробляють м'яке морозиво (СанПін 42-123-5777-91) діють за наказом від 19.03.1991 р. І з тих радянських часів в Україні вони не змінилися, як і десятки інших санітарних правил. В той час коли у світі з’явилися нові дезінфікуючі засоби (а тих, про які згадано в правилах, вже майже не існує), нові способи очистки та забезпечення санітарно-епідеміологічного благополуччя, знайдено нові інфекційні хвороби, вирують нові епідемії, у нас санітарні лікарі "зависли" в радянському часі. Бо так вигідніше?

Більше того, є навіть факти застосування з метою накладання штрафних санкцій санітарних нормативних актів РСФСР(!, а не УРСР) - Норм санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей для работников предприятий торговли и общественного питания, затверджених наказом міністра торгівлі РРФСР від 21.03.62 р.

Віталій МОСЕЙЧУК

30.05.2010 р.

Санітарні правила з кутками споживача та іншим торгівельним законодавством купуйте та замовляйте тут. Купить уголок покупателя с санитарными правилами и другим законодательством

Всупереч Закону санітарно-епідеміологічна служба (СЕС) на власний розсуд встановлює періодичність проведення перевірок за ступенем ризику

ООН: Епідемія СНІДу в Україні найбільш загрозлива в Європі

В СЕС працює 53 тисячі співробітників. Прем'єр-міністр України пообіцяв половину звільнити

ТУБЕРКУЛЬОЗ ВІРУЄ: ЕПІДЕМІЯ З 1995 РОКУ

Україна потерпає від найтяжчої епідемії гепатиту С серед країн Європи та СНД, однак даних про точну кількість хворих немає навіть у Мінохорони здоров'я

Кутки споживача від 99 до 399 грн. + все торговельне законодавство

Універсальний вантажний велосипед + ручний вантажний візок в подарунок

Ротаційна (гортальна) настільна система (промо-стійка), 11 прозорих кишень А4, 250 грн.

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ

ПЕРШИЙ ЗАСТУПНИК ГОЛОВНОГО ДЕРЖАВНОГО САНІТАРНОГО ЛІКАРЯ УКРАЇНИ

ЛИСТ

18.06.2007 N 05.01.02/4/3139-Т

Міністерством охорони здоров’я розглянуто лист від 29.05.2007 року N к/2-7 щодо надання роз’яснень стосовно дії санітарних правил для підприємств громадського харчування та повідомляємо.

На сьогодні в Україні діють Санитарно-гигиенические нормы “Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое” СанПиН 42-123-5777-91, затверджені МОЗ СРСР 19 березня 1991 року.

Перший заступник Головного державного санітарного лікаря України А.М.Пономаренко

ГОЛОВНИЙ САНІТАРНИЙ ЛІКАР ДНІПРОПЕТРОВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

ЛИСТ

27.09.2006 N 2/3-11-3-390

Про вимоги до санітарного одягу продавців

На <...> запитання про вимоги до санітарного одягу продавців хлібобулочних виробів і санкції з боку держсанепідслужби при відсутності санітарного одягу повідомляю таке.

Відповідно до вимог “Норм санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей для работников предприятий торговли и общественного питания”, затверджених наказом міністра торгівлі РРФСР від 21.03.62 р., продавці хлібобулочних виробів повинні мати халати білі бавовняні і берет.

Відповідно до вимог Санітарних правил для продовольчої торгівлі N 5781-91 за відсутності санітарного одягу у продавців держсанепідслужби надається право вживати заходів адміністративного впливу.

Головний санітарний лікар Дніпропетровської області С.Риженко

____________

Постійна адреса статті в Інтернеті: http://www.marazm.org.ua/index.html?/torg/15_65.html

[an error occurred while processing this directive]

Скачати Книгу маразмів України одним файлом

(C) Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2024. All rіghts reserved. Тел. (067) 673-51-59, (099) 565-62-62, (093) 918-70-99.
Пропозиції та зауваження надсилайте на
Електронним та друкованим ЗМІ дозволяється цитування матеріалів Книги маразмів України за умови посилання на Книгу маразмів України та сайт www.marazm.org.ua Обов'язкове посилання наступного змісту: "За матеріалами Книги маразмів України (www.marazm.org.ua)…". з використанням в Інтернеті гіперпосилання (hyperlink) на Книгу маразмів України (www.marazm.org.ua). Іншим організаціям та приватним особам використання матеріалів для публічних цілей дозволяється за умови окремого дозволу автора з дотриманням вищезгаданих посилань.

Розсилка новин
[an error occurred while processing this directive]

Підтримка проекту:
U634971969297
Z404288205014
E208021446192

Новини
маразмiв