В Україні для консервування ікри використовується уротропін, заборонений у більшості країн світуВ Україні для консервування червоної ікри використовується уротропін Е 239, про що свідчить перелік харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах, затверджений Постановою Кабміну від 4 січня 1999 р. N 12. Технічний уротропін використовується у виробництві синтетичного каучуку, при покритті деталей залізом. Але використання його в харчах є забороненим в більшості країн світу. Щоправда для отруєння уротропіном слід скоштувати 40 баночок ікри. З1 липня 2009 року навіть в Росії використання уротропіну було заборонено. Як перевірити якість ікри:
Віталій МОСЕЙЧУК Майже вся чорна ікра продається в Україні незаконно Сельдь иваси селёдкой не является У Чорному морі залишилось лише три промислових види риб Для придания розового цвета в колбасы и другие мясные изделия добавляют опасную селитру Количество загустителей в продуктах питания не может определить в Украине ни одна лаборатория КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ ПОСТАНОВА від 4 січня 1999 р. N 12 Київ
Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах ( Із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 342 ( 342-2000-п ) від 17.02.2000 N 1140 ( 1140-2000-п ) від 21.07.2000 N 1656 ( 1656-2000-п ) від 08.11.2000 N 674 ( 674-2001-п ) від 21.06.2001 N 143 ( 143-2004-п ) від 11.02.2004 )
На виконання статті 4 Законів України “Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини” та “Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції” Кабінет Міністрів України ПОСТАНОВЛЯЄ: 1. Затвердити перелік харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах, що додається. 2. Установити, що раніше затверджені в установленому порядку висновки державної санітарно-гігієнічної експертизи щодо використання харчових добавок дійсні на термін їх видачі, але не більше ніж на один рік з дати прийняття цієї постанови. Прем’єр-міністр України В.ПУСТОВОЙТЕНКО Інд.26 ЗАТВЕРДЖЕНО постановою Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999 р. N 12
ПЕРЕЛІК харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах ----------------------------------------------------------------- Індекс | Харчова добавка ----------------------------------------------------------------- E 100 Куркуміни Curcumins
E 101 Рибофлавіни Riboflavin
E 140 Хлорофіли Chlorophylls
E 141 Мідні комплекси хлорофілів Chlorophylls copper complexes
E 150a Цукровий колер I простий Caramel I-plain
E 150b Цукровий колер II Caramel II - Caustic sulfite
E 150c Цукровий колер III Caramel III-ammonian process
E 150d Цукровий колер IV Caramel IV-ammonia-sulphite
E 152 Вугілля Carbon black (hydro-carbon)
E 153 Вугілля рослинне Vegetable carbon
E 160a Каротини: Carotenes: бета-каротин синтетичний Beta carotene sinthetic екстракти натуральних каротинів Natural extracts
E 160b Екстракти аннато (аннато, біксин, норбіксин) Annato extracts
E 160c Масло смоли паприки: екстракт паприки, капсофуксин, капсантен Paprika oleoresins
E 162 Червоний буряковий бетанін Beet red
E 163 Антоціани: Anthocyanins екстракт із шкірочки винограду, енобарвник Grape skin extract екстракт із чорної смородини Blackcurrant extract
E 164 Шафран Saffron
E 170 Вуглекислі солі кальцію: карбонат кальцію (i) Calcium carbonates (i) бікарбонат кальцію (ii) Calcium dicarbonates (ii)
E 181 Таніни харчові Tannins (food grade)
- Метилвіолет Metilviolet
- Родамін C Rodamin
- Фуксин кислий Phuxin
E 200 Сорбінова кислота Sorbic acid
E 201 Сорбат натрію Sodium sorbate
E 210 Бензойна кислота Benzoic acid
E 211 Бензоат натрію Sodium Benzoate
E 220 Сірки двоокис Sulphur dioxide
E 222 Натрію гідросульфіт Sodium hydrogen sulphite
E 223 Натрію метабісульфіт Sodium metabisulphite
E 224 Калію метабісульфіт Potassium metabisulfite
E 234 Нізін Nisin
E 235 Пімаріцин (Натаміцин) Pimaricin (Natamycin)
- Лактоцид Lactocid
- Перекис водню Hydrogenium peroxydum
E 239 Уротропін (гексаметилентетрамін) Urotropin Hexamethylenetetramin
E 250 Натрію нітрит Sodium nitrite
E 251 Натрію нітрат Sodium nitrate
E 252 Калію нітрат Potassium nitrate
E 260 Оцтова кислота Acetic acid
E 263 Кальцію ацетат Calcium acetate
E 270 Молочна кислота (L, D та LD) Lactic acid
E 285 Натрію тетраборат (бура) Sodium tetraborate
E 290 Вуглецю двоокис Carbon dioxide
E 296 Яблучна кислота (DL-) Malic acid
E 300 Аскорбінова кислота Ascorbic acid
E 301 Натрію аскорбат Sodium ascorbate
E 306 Концентрат суміші токоферолів Mixed tocopherols concentrate
E 307 Альфа-токоферол Alpha-tocopherol
E 308 Гамма-токоферол Gamma-tocopherol
E 309 Дельта-токоферол Delta-tocopherol
E 316 Ізо-аскорбінат натрію (Еріторбат натрію) Sodium Isoascorbate
E 320 Бутил гідрооксианізол Butylated hydroxyanisole (BHA)
E 321 Бутил гідрокситолуол Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322 Лецитини Lecithines
E 325 Лактат натрію Sodium lactate (solution)
E 326 Лактат калію Potassium lactate (solution)
E 327 Лактат кальцію Calcium lactate
E 330 Лимонна кислота Citric acid
E 331 Цитрати натрію Sodium citrates
E 332 Цитрати калію Potassium citrates
E 334 Винна кислота Tartaric acid, L (+)
E 335 Тартрати натрію Sodium tartrates
E 336 Тартрати калію Potassium tartrates
E 338 Ортофосфорна кислота Orthophosphoric acid
E 339 Фосфати натрію: фосфат натрію однозаміщений (i) фосфат натрію двозаміщений (ii) Sodium phosphates
E 341 Фосфати кальцію Calcium Phosphates
E 342 Фосфати амонію Ammonium phosphates
E 351 Малат калію Potassium malate
E 363 Янтарна кислота Succinic acid
E 400 Альгінова кислота Alginic acid
E 401 Альгінат натрію Sodium alginate
E 402 Альгінат калію Potassium alginate
E 403 Альгінат амонію Ammonium alginate
E 404 Альгінат кальцію Calcium alginate
E 405 Пропіленглікольальгінат Propyleneglycolalginate
E 406 Агар Agar
E 407 Карагенан та його натрієва, калієва та амонієва солі, включаючи фурацелеран (агароїд) Carrageenan and its Na, K, NH4 salts
E 410 Камедь рожкового дерева Locust carab bean gum
E 411 Вівсяна камедь Oat gum
Е 412 Гуарова камедь Guar gum
E 413 Трагакант Tragacanth gum
E 414 Гуміарабік Gum arabic
E 415 Ксантанова камедь Xantan gum
E 416 Карайї камедь Karaya gum
E 417 Тари камедь Tara gum
E 418 Геланова камедь Gellan gum
E 420 Сорбіт та сорбітовий сироп Sorbitol and Sorbitol syrup
E 421 Маніт Mannitol
E 422 Гліцерин Glycerol
E 431 Поліоксиетилен (40) стеарат Polyoxyethylene (40) stearate
E 432 Поліоксиетиленсорбітан монолаурат Твін-20 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monolaurate
E 433 Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monooleate
E 434 Поліоксиетиленсорбітан монопальмітат, Твін-40 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monopalmitate
E 435 Поліоксиетиленсорбітан моностеарат, Твін-60 Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate
E 436 Поліоксиетиленсорбітан тристеарат Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate
E 440 Пектини Pectins
- Желатин Gelatine
E 450 Пірофосфати Diphosphates Пірофосфати натрію: однозаміщений (i) двозаміщений (ii) тризаміщений (iii)
E 451 Трифосфати: Triphosphates Пентанатрію трифосфат Pentasodium triphosphate (i) Пентакалію трифосфат Pentapotassium triphosphate (ii)
E 452 Поліфосфати Polyphosphates
E 460 Целюлоза Cellulose
E 461 Метилцелюлоза Methyl cellulose
- Карбюлоза Carbulose
E 466 Карбоксіметилцелюлози натрієва сіль Sodium carboxymethyl cellulose
E 470 Жирних кислот солі амонію, кальцію, натрію, магнію, калію, алюмінію Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
E 471 Моно- та дигліцериди жирних кислот Mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472a Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот Acetic and fatty acid esters of glycerol
E 472b Ефіри гліцерину молочної та жирних кислот Lactic and fatty acid esters of glycerol
E 472c Ефіри гліцерину лимонної та жирних кислот Citric and fatty acid esters of glycerol
E 472d Ефіри моно- та дигліцеридів, винної та жирних кислот Tartaric acid esters of mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472e Ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
E 472f Змішані ефіри гліцерину, винної, оцтової та жирних кислот Tartaric acetic and fatty acid esters of glycerol (mixed)
E 472g Сукцинільовані моногліцериди Succinylated monoglycerides
E 473 Ефіри сахарози та жирних кислот Sucrose esters of fatty acids
E 475 Ефіри полігліцеридів та жирних кислот Polyglycerol esters of fatty acids
E 476 Ефіри полігліцерину взаємоетерифікованих рацинолових кислот Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
E 477 Ефіри пропіленгліколю та жирних кислот Propylene glycol esters of fatty acids
E 481 Лактилати натрію Sodium lactilates (i) Стеароїл-лактилат натрію Sodium stearoyllactylate (ii) Олеїллактилат натрію Sodium oleyllactylate
Е 492 Сорбітан тристеарат Sorbitan tristearate
E 500 Карбонати натрію: карбонат натрію (i) Sodium carbonates(i) гідрокарбонат натрію (ii) (бікарбонат натрію) Sodium hydrogen carbonate (ii) (Sodiun bicarbonate) секвікарбонат натрію (iii) Sodium sesquicarbonate (iii)
E 501 Карбонати калію: карбонат калію (i) Potassium carbonates (i) гідрокарбонат калію (ii) Potassium hydrogen carbonate (ii)
E 503 Карбонати амонію: карбонат амонію (i) Ammonium carbonate (i) гідрокарбонат амонію (ii) Ammonium hydrogen carbonate (ii)
E 504 Карбонати магнію: карбонат магнію (i) Magnesium carbonate (i) гідрокарбонат магнію (ii) Magnesium hydrogen carbonate (ii)
E 507 Соляна кислота Hydrochloric acid
E 508 Хлорид калію Potassium chloride
E 509 Хлорид кальцію Calcium chloride
E 510 Хлорид амонію Ammonium chloride
E 511 Хлорид магнію Magnesium chloride
- Амоній азотнокислий E 513 Сірчана кислота Sulphuric acid
E 514 Сульфати натрію Sodium sulphates
E 515 Сульфати калію Potassium sulphates
E 516 Сульфати кальцію Calcium sulphate
E 519 Сульфати міді Cuprum sulphate
E 524 Гідроксид натрію Sodium hydroxide
E 525 Гідроксид калію Potassium hydroxide
E 526 Гідроксид кальцію Calcium hydroxide
E 527 Гідроксид амонію Ammonium hydroxide
- Оксид натрію Sodium oxide
E 530 Оксид магнію Magnesium oxide
E 558 Бентоніт Bentonite
E 559 Алюмосилікат Aluminium silicate
E 570 Жирні кислоти Fatty acids
E 575 Глюконо-дельта-лактон Glucono-delta-lactone
E 631 5'-Інозіат натрію двозаміщений Disodium 5'-inositate
E 636 Мальтол Maltol
E 637 Етилмальтол Ethyl maltol
- Діацетил Diacetyl
- Ефірні олії спиртові, водно-спиртові, CO2- екстракти, дистиляти та есенції на їх основі
- Аромати коптіння Smoke flavours
- Ванілін Vanillin
- Етилванілін Ethylvanillin
E 901 Віск бджолиний білий та жовтий Bee swax white and yellow
E 902 Віск свічковий Candelilla wax
E 903 Віск карнаубський Carnauba wax
E 905a Вазелінова олія харчова Mineral oil, food grade
E 905b Вазелін Petrolatum (Petroleum jelly)
E 905c Парафін Petroleum wax
E 908 Віск рисових висівок Rice bran wax
E 909 Спермацетовий віск Spermaceti wax
E 910 Воскові ефіри Wax esters
E 913 Ланолін Lanolin
E 920 L-цистиін і його натрієва та калієва солі L-cysteine and its hydroclorides sodium and potassium salts
E 930 Перекис кальцію Calcium peroxide
E 938 Аргон Argon
E 939 Гелій Helium
E 940 Дифтор-дихлорметан "хладон 12" Diphtor-dichlormetan
E 941 Азот Nitrogen
E 951 Аспартам Aspartame
E 954 Сахарин (натрієва, калієва та кальцієва солі) Saccharin (and Na, К, Ca salts)
E 967 Ксиліт Xylitol
- Отизон (аналог аце-сульфаму К) Otison
- Сахарол Sacharol
E 999 Екстракт квілайї Quiliaia extracts
E 1100 Амілази Amylases
E 1101 Протеази Proteases
E 1102 Глюкозо-оксидаза Glucose oxidase
E 1103 Інвертази Invertases
E 1104 Ліпази Lipases
- Каталази Catalases
- Целюлази Zelulases
- Пектинази Pectinases
- Бета-галактозидази Beta-galactosidases
- Глюкоамілази Glucoamylases
E 1105 Лізоцим Lysozyme
E 1400 Декстрин харчовий та його похідні Dextrin
E 1404 Оксидований крохмаль Oxidised stach
E 1410 Монокрохмалю фосфат Monostarch phosphate
E 1412 Дикрохмалю фосфат Distarch phosphate
E 1413 Фосфатованого крохмалю фосфат Phosphated distarch phosphate
E 1414 Ацетильованого крохмалю фосфат Acetylated distarch phosphate
E 1420 Крохмаль ацетильований Acetyiated starch
E 1422 Ацетильованого крохмалю адипат Acetylated distarch adipate
E 1440 Гідроксипропілен-крохмаль Hydroxy propyl starch
E 1442 Гідроксипропілен-крохмалю фосфат Hydroxy propyl distarch phosphate
E 1450 Крохмалю натрійоктеніл сукцинат Starch sodium octenyl succinate
E 1510 Спирт етиловий Ethanol
E 1518 Триацетин Triacetin
E 1520 Пропілен гліколь Propilene glycol
Е 102 Тартразін Tartrazine
Е 104 Хіноліновий жовтий Quineline yellow
Е 110 Жовтий "сонячний захід" спеціальний жовтий FCF Sunset yellov FCF
Е 122 Азорубін Azorubine
Е 124 Понсо 4R Ponceau 4R
Е 129 Спеціальний червоний AG Allura red AG
Е 131 Синій патентований V Patent blue V
Е 132 Індигокармін Indigotine
Е 133 Діамантовий синій FCF Brilliant blue FCF
Е 160e Бета-апо-8-каротинол Beta-apo-8-carotenal
Е 171 Титану двоокис Titanium dioxide
Е 202 Сорбат калію Potassium sorbate
- Алілгірчична олія
Е 340 Фосфати калію Potassium phosphates
Е 386 Етилендіамін тетраацетат динатрій Disodium ethylene diamine-tetraacetate Е 444 Ізобутират ацетат сахарози Sucrose acetate isobutyrate Е 551 Двоокис кремнію аморфний Silicon dioxide amorphous Е 621 Глутамат натрію 1-заміщений Monosodium glutamate Е 927Ь Карбамід Carbamide Е 950 Ацесульфам калію Acesulfame potassium Е 952 Цикламова кислота та її натрієва, калієва, кальцієва солі Cuclamic acid and Na, K, Ca salts
Е 953 Ізомальт Izomaly
Е 965 Мальтітол і мальтітоловий сироп Maltitol and maltitol syrup
- Натуральні та натурально-ідентичні ароматичні речовини
Е 175 Харчовий барвник - золото (пігментний метал 3)
Е 120 Карміни Carmines
Е 142 Зелений S Green S
Е 172 Оксиди та гідрооксиди заліза Iron oxides and hydroxides
Е 262 Ацетат натрію Sodium acetate
Е 304 Аскорбіл пальмітат Ascorbyl palmitate
Е 305 Аскорбіл стеарат Ascorbyl stearat
Е 445 Гліцеринові ефіри деревної смоли Glycerol ester of wood rosin
Е 579 Глюконат заліза Ferrous gluconate
Е 585 Лактат заліза Ferrous lactate
Е 627 Динатрію - 5 - гуанілат Disodium - 5 - guanilate
Е 917 Йодат калію (KIO(3) Potassium jodate
Йодистий калій (KI) Potassium jodide
Е 536 Фороціанід калію Potassium jerrgyanide
Е 539 Натрій сіркуватистокислий Sodium thiosulphate
( Перелік із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ N 342 ( 342-2000-п ) від 17.02.2000, N 1140 ( 1140-2000-п ) від 21.07.2000, N 1656 ( 1656-2000-п ) від 08.11.2000, N 674 ( 674-2001-п ) від 21.06.2001, N 143 ( 143-2004-п ) від 11.02.2004 ) ____________ Постійна адреса статті в Інтернеті:
http://www.marazm.org.ua/index.html?/prirod/36_50.html
|
|
Головна сторінка
|
Українська національна ідея.
Українократія
|
КУТКИ СПОЖИВАЧА для всіх міст з літературою
|
ІНФОРМАЦІЙНІ СТЕНДИ, щити, дошки |
Уголки потребителя для всех городов с
литературой |
Информационные стенды, щиты, доски
|
Перекидні системи
Перекидные системы
| Штендеры,
Штендери
|
Буклетницы
Буклетниці
|
Коментар Податкового кодексу, Митного
Комментарий Налогового кодекса, Таможенного|
НОВИНИ |
|
Реклама |
Контакт |
Журнали з охорони праці та інші
|
Календар бухгалтера
Календарь бухгалтера
|
Інструкції з охорони праці
|Оперативна
поліграфія,
тиражування
|
Фотоприколы
|
Термінологічний словник
|
Книги,
словник,
реферати
з історії,
ЗНО з історії України
|
(C)
Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2023. All rіghts reserved. Тел. (067) 673-51-59, (099) 565-62-62, (093) 918-70-99.
Пропозиції та зауваження
надсилайте на
Електронним та друкованим ЗМІ дозволяється цитування
матеріалів Книги маразмів України за умови посилання на Книгу
маразмів України та сайт
www.marazm.org.ua Обов'язкове посилання наступного змісту: "За матеріалами Книги маразмів України
(www.marazm.org.ua)…". з використанням в Інтернеті гіперпосилання (hyperlink) на Книгу маразмів України (www.marazm.org.ua).
Іншим організаціям та приватним особам використання матеріалів
для публічних цілей дозволяється за умови окремого дозволу
автора з дотриманням вищезгаданих посилань.
Розсилка новин|
Підтримка проекту: U634971969297 Z404288205014 E208021446192 |
|
Новини |
