Потреби пивоварної галузі в хмелі забезпечуються українською продукцією лише на одну п'яту частину

Для повного забезпечення броварників вітчизняної хмелепродукцією, з огляду на середній рівень приросту виробництва пива в Україні, площі хмільників у країні повинні будуть збільшитися до 2015 року втроє. Такі розрахунки озвучив директор агрогосподарства «Полісся», академік УААН, Юрій Савченко. Про це повідомляє «ЛИГАБизнесИнформ».

За його словами, виробництво пива в 2015 році, при середньому прирості з 2000 року на рівні 17%, складе 504 млн дав (у 2008 р. – 335 млн дав). Для повного забезпечення пивоварної галузі вітчизняної хмелепродукцією площі продуктивних хмільників в Україні повинні будуть збільшитися до 3,1 тис.га (у 2008 р. - 943 га, у 2009 р. -1,2 тис.га).

Академік прогнозує, що при підвищенні якості й обсягів виробництва хмелячи в Україні буде також рости середній зміст альфа-кислот у шишках хмелячи – з 4,5% у 2008 р. до 6% у 2015 р. і до 7-8% у 2015 р. Це забезпечить, по його розрахунках, збільшення валового збору альфа-кислот з 40 тонн у 2008 р. до 283 т у 2015 м.

На сьогодні внутрішня потреба пивоварної галузі в хмелі, за даними начальника відділу зернових і технічних культур Міністерства аграрної політики України Петра Пасічника, складає близько 4,5 тис. тонн у рік, при виробництві в 2008 році на рівні 900 тонн і прогнозованому виробництві в 2009 році – 1,1-1,2 тис. тонн. Так, на сьогодні потребі броварників у хмелі українські виробники задовольняють лише на 20% (у 2008 році було зроблено близько 900 тонн).

Таким чином, затверджує Ю.Савченко при збільшенні площ в Україні до 3,1 тис.га в 2015 році, країна буде цілком забезпечена вітчизняної хмелепродукцією і в зв'язку з цим з'явиться можливість частину продукції експортувати.

http://www.companion.ua/Articles/Content/?Id=48865

Сучасне виробництво пива розраховане на використання гранул та екстракту хмелю, а у нас виробляють його шишки

____________

  Постійна адреса статті в Інтернеті: http://www.marazm.org.ua/index.html?/agro/6_64.html

  [an error occurred while processing this directive]

Головна сторінка | Українська національна ідея. Українократія | КУТКИ СПОЖИВАЧА для всіх міст з літературою |  ІНФОРМАЦІЙНІ СТЕНДИ, щити, дошки | Уголки потребителя для всех городов с литературой | Информационные стенды, щиты, доски | Перекидні системи Перекидные системы | Штендеры, Штендери | Буклетницы Буклетниці | Коментар Податкового кодексу, Митного Комментарий Налогового кодекса, Таможенного| НОВИНИ | | Реклама | Контакт | Журнали з охорони праці та інші | Календар бухгалтера Календарь бухгалтера | Інструкції з охорони праці |Оперативна поліграфія, тиражування |  Фотоприколы | Термінологічний словник | Книги, словник, реферати з історії, ЗНО з історії України Скачати Книгу маразмів України одним файлом

(C) Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2023. All rіghts reserved. Тел. (067) 673-51-59, (099) 565-62-62, (093) 918-70-99.
Пропозиції та зауваження надсилайте на
Електронним та друкованим ЗМІ дозволяється  цитування матеріалів Книги маразмів України за умови посилання на Книгу маразмів України та сайт www.marazm.org.ua Обов'язкове посилання наступного змісту: "За матеріалами Книги маразмів України (www.marazm.org.ua)…". з використанням в Інтернеті гіперпосилання (hyperlink) на Книгу маразмів України  (www.marazm.org.ua). Іншим організаціям та приватним особам використання матеріалів для публічних цілей дозволяється за умови окремого дозволу автора з дотриманням вищезгаданих посилань.