ГЛАВА VІ. МАРАЗМИ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА

ГЛАВА VІ. МАРАЗМИ СІЛЬСЬКОГО ТА ЛІСОВОГО ГОСПОДАРСТВА

Для перевірки якості яєць на ринках у ветекспертизу їх треба безкоштовно надати 10 штук

Із метою контролю за якістю реалізовуваної на ринку продукції тваринного, рослинного та біотехнологічного походження державною лабораторією ветеринарно-санітарної експертизи на ринку, що діє відповідно до Закону України «Про ветеринарну медицину» в редакції від 15.11.2001 p. №2775-III, зі змінами та доповненнями, і Положення про державну лабораторію ветеринарно-санітарної експертизи на ринку, затвердженого наказом Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України від 15.04.2002 p. №16 (далі — Положення №16), провадиться відбір зразків зазначеної продукції.

Перелік видів продукції, що підлягає ветеринарно-санітарному контролю, наведено в додатку 1 до Порядку відбору зразків продукції тваринного, рослинного і біотехнологічного походження для проведення досліджень, затвердженого постановою КМУ від 14.06.2002 р. №833 (далі—Порядок №833), а норми відбору зразків продукції для проведення ветеринарно-санітарної експертизи на ринку — відповідно в додатку 3 до Порядку №833.

Наведемо норми відбору зразків продукції для проведення ветеринарно-санітарної експертизи на ринку (відповідно до нормативних документів):

Найменування продукції	Одиниця виміру	Кількість продукції, необхідної для органолептичних і фізико-хімічних досліджень
1	2	3
Молоко	Мілілітр	250
Сметана, вершки	Грам	100
Сир кисломолочний	— «—	100
Інші кисломолочні продукти	— « —	100
Масло вершкове	— «—	100
Сир твердий	— «—	50
М'ясо	— «—	400
Сало	— «—	20 (із кожного шматка)
Вироби ковбасні	— «—	50
Вироби копчені м'ясні	— «—	50
Яйця	Штука	10
Жири тваринного походження (топлені)	Грам	50
Жири рослинного походження	— «—	200
Риба свіжа, морожена, солона, копчена	Екземпляр	2-3
Риба дрібна (тюлька, мойва тощо)	Грам	200
Мед	— «—	150
Фрукти і ягоди свіжі	— «—	200
Фрукти сушені	— «—	100
Картопля	Середні бульби	2-3
Зелень свіжа	Грам	50
Овочі свіжі	— «—	300
Овочі сушені	— «—	100
Овочі, фрукти квашені з розсолом	—«—	250
Салати овочеві мариновані	Грам	100
Гриби свіжі	— «—	Окремі екземпляри
Гриби сушені	— « —	25
Насіння соняшнику та інших олійних культур	— «—	100
Зерно, зернопродукти (крупи тощо)	— «—	500
Борошно, крохмаль ,	— «—	200
Горіхи	— «—	100

Передача зразків продукції, що реалізується на ринку, для проведення досліджень у державних лабораторіях ветеринарної медицини здійснюється власниками безкоштовно. Дослідження провадяться за рахунок коштів власників продукції згідно із затвердженими в установленому порядку тарифами. При незадовільних результатах досліджень, навіть за одним показником, провадиться повторний відбір зразків із тієї ж самої партії в подвійній кількості.

Таким чином торгувати яйцями на ринках можуть лише птахофабрики, оскільки пересічному селянини просто шкода віддавати аж 10 яєць на експертизу. Прикол також в тому, що ці яйця ветеринари мають право досліджувати аж 8 днів. Напевно вони їх е досліджують, а висиджують...

Віталій МОСЕЙЧУК

____________

Постійна адреса статті в Інтернеті: http://www.marazm.org.ua/index.html?/agro/6_47.html

Украинская баннерная сеть

(C) Copyrіght by V.Moseіchuk, 1999-2008. All rіghts reserved. Тел. (032) 243-43-23, 223-19-98, (067) 673-51-59. Пропозиції та зауваження надсилайте на
Електронним та друкованим ЗМІ дозволяється цитування матеріалів Книги маразмів України за умови посилання на Книгу маразмів України та сайт www.marazm.org.ua Обов'язкове посилання наступного змісту: "За матеріалами Книги маразмів України (www.marazm.org.ua)…". з використанням в Інтернеті гіперпосилання (hyperlink) на Книгу маразмів України (www.marazm.org.ua). Іншим організаціям та приватним особам використання матеріалів для публічних цілей дозволяється за умови окремого дозволу автора з дотриманням вищезгаданих посилань.

Ukraine Industrial Banner Network